Chia pudink s jahodovo-goji „džemem“
Strava

Chia pudink s jahodovo-goji „džemem“

V uplynulých dnech byl mým ranním hitem! Ideální na sváteční cestování (a že ho nebylo málo :-)), příp. i na všednodenní cesty do práce. Lahoda!!! Suroviny: oříškové nebo jiné rostlinné mléko (já jsem používala kešu mléko) oslazené…

Čokoládový raw dort
Strava

Čokoládový raw dort

Tenhle dort je ultra dobrý a ultra sytý – na to je potřeba při servírování myslet, abyste „běžnou“ dortovou porcí někomu neznechutili raw stravu. Na chladné podzimní a zimní dny je to podle mě vhodná sladkost, která potěší…

Knedlo sojo zelo
Strava

Knedlo sojo zelo

Knedlo + cosi + zelo je u nás oblíbená kombinace, protože si každý alespoň něco k jídlu vybere. Tentokrát bramborové knedlíky z bio prášku (ano, bramborové knedlíky z brambor pořád ještě neumím :-(), klasické kysané zelí dušené na rostlinném…

Veganský semínkový chléb
Strava

Veganský semínkový chléb

Tento chléb mě naprosto nadchl a doporučuji vyzkoušet! Postup je úplně jiný, než jak jsme u „pečení chleba“ zvyklí – dobrá zpráva je, že mnohem jednodušší. Výsledek? Suroviny: 170 g slunečnicových semínek 100 g lněných semínek 100…

Ananasové řezy
Strava

Ananasové řezy

Na webu podobný recept koluje pod všelijakými zajímavými názvy :-), já jsem si to raději pro rodinné účely zjednodušila na ananasové řezy. Dát do těsta rozmixovaný ananasový kompot, to by mě opravdu nenapadlo, ale zkusila…

Bramborové veganské placičky
Strava

Bramborové veganské placičky

Bramborovou kaši já dělám výbornou, teď z domácích brambor a z mandlové smetany… Takže když jí udělám víc, než rodina zvládne sníst, přetvořím ji v něco dalšího dobrého. Nejčastěji v placičky, smažené či pečené, s všelijakými přidanými ingrediencemi. Tentokrát to byl uzený…

Cuketová pomazánka s tofu
Strava

Cuketová pomazánka s tofu

Možná to znáte… Urodí se první malé cuketky – hurá! A chroupete a chroupete. Pak děláte třeba raw cuketové špagety, salátky… a cukety začnou být rychlejší než vy. Tak upečete pro rodinu vláčnou cuketovou buchtu, usmažíte cukeťáčky, usušíte…

Veganský fazolový guláš
Strava

Veganský fazolový guláš

Dnes mi moc nefungovala má kuchařská fantazie, tak jsem se inspirovala na webu… A zaujal mě krásný recept úžasné Kuchařky ze Svatojánu paní Evy Francové na Portugalské brambory. Trochu jsem to upravila a vznikl z toho…no guláš! Chutnal…

Veganské dipy nejen ke grilování
Strava

Veganské dipy nejen ke grilování

Že grilované dobroty (veganský burger) mohou být i čistě rostlinného původu, to je jasná věc. Tentokrát jsem – až na tofu naložené v bylinkách, olivovém oleji a sojové omáčce a na úžasné žampiony – použila spíše polotovary. Ale zaimprovizovala…