Tento chléb mě naprosto nadchl a doporučuji vyzkoušet! Postup je úplně jiný, než jak jsme u „pečení chleba“ zvyklí – dobrá zpráva je, že mnohem jednodušší. Výsledek? Suroviny: 170 g slunečnicových semínek 100 g lněných semínek 100…

Na webu podobný recept koluje pod všelijakými zajímavými názvy :-), já jsem si to raději pro rodinné účely zjednodušila na ananasové řezy. Dát do těsta rozmixovaný ananasový kompot, to by mě opravdu nenapadlo, ale zkusila…

Bramborovou kaši já dělám výbornou, teď z domácích brambor a z mandlové smetany… Takže když jí udělám víc, než rodina zvládne sníst, přetvořím ji v něco dalšího dobrého. Nejčastěji v placičky, smažené či pečené, s všelijakými přidanými ingrediencemi. Tentokrát to byl uzený…

Možná to znáte… Urodí se první malé cuketky – hurá! A chroupete a chroupete. Pak děláte třeba raw cuketové špagety, salátky… a cukety začnou být rychlejší než vy. Tak upečete pro rodinu vláčnou cuketovou buchtu, usmažíte cukeťáčky, usušíte…

Dnes mi moc nefungovala má kuchařská fantazie, tak jsem se inspirovala na webu… A zaujal mě krásný recept úžasné Kuchařky ze Svatojánu paní Evy Francové na Portugalské brambory. Trochu jsem to upravila a vznikl z toho…no guláš! Chutnal…

Že grilované dobroty (veganský burger) mohou být i čistě rostlinného původu, to je jasná věc. Tentokrát jsem – až na tofu naložené v bylinkách, olivovém oleji a sojové omáčce a na úžasné žampiony – použila spíše polotovary. Ale zaimprovizovala…

V poslední době mívám spoustu máku zbylého z výroby makového mléka, a tak tvořím makové dobroty. Zaimprovizovala jsem na téma „bábovka“ a výsledek je – milujete-li mák – delikatesní! Suroviny: 2 hrnky máku zbylého z přípravy makového mléka (příp….

Nedávno jsme grilovali. Veganské burgery se dají připravit na několik způsobů. Každý z rodiny si našel svoji dobrotu, dokonce i přítel milovník masa. Co že se nám to tedy na tom grilu opéká? Cizrnové burgery…