Knedlo sojo zelo

Knedlo sojo zelo

Knedlo + cosi + zelo je u nás oblíbená kombinace, protože si každý alespoň něco k jídlu vybere. Tentokrát bramborové knedlíky z bio prášku (ano, bramborové knedlíky z brambor pořád ještě neumím :-(), klasické kysané zelí dušené na rostlinném…

Veganský semínkový chléb

Veganský semínkový chléb

Tento chléb mě naprosto nadchl a doporučuji vyzkoušet! Postup je úplně jiný, než jak jsme u „pečení chleba“ zvyklí – dobrá zpráva je, že mnohem jednodušší. Výsledek? Suroviny: 170 g slunečnicových semínek 100 g lněných semínek 100…

Ananasové řezy

Ananasové řezy

Na webu podobný recept koluje pod všelijakými zajímavými názvy :-), já jsem si to raději pro rodinné účely zjednodušila na ananasové řezy. Dát do těsta rozmixovaný ananasový kompot, to by mě opravdu nenapadlo, ale zkusila…

Bramborové veganské placičky

Bramborové veganské placičky

Bramborovou kaši já dělám výbornou, teď z domácích brambor a z mandlové smetany… Takže když jí udělám víc, než rodina zvládne sníst, přetvořím ji v něco dalšího dobrého. Nejčastěji v placičky, smažené či pečené, s všelijakými přidanými ingrediencemi. Tentokrát to byl uzený…

Cuketová pomazánka s tofu

Cuketová pomazánka s tofu

Možná to znáte… Urodí se první malé cuketky – hurá! A chroupete a chroupete. Pak děláte třeba raw cuketové špagety, salátky… a cukety začnou být rychlejší než vy. Tak upečete pro rodinu vláčnou cuketovou buchtu, usmažíte cukeťáčky, usušíte…

Veganský fazolový guláš

Veganský fazolový guláš

Dnes mi moc nefungovala má kuchařská fantazie, tak jsem se inspirovala na webu… A zaujal mě krásný recept úžasné Kuchařky ze Svatojánu paní Evy Francové na Portugalské brambory. Trochu jsem to upravila a vznikl z toho…no guláš! Chutnal…

Veganské dipy nejen ke grilování

Veganské dipy nejen ke grilování

Že grilované dobroty (veganský burger) mohou být i čistě rostlinného původu, to je jasná věc. Tentokrát jsem – až na tofu naložené v bylinkách, olivovém oleji a sojové omáčce a na úžasné žampiony – použila spíše polotovary. Ale zaimprovizovala…

Veganská maková bábovka

Veganská maková bábovka

V poslední době mívám spoustu máku zbylého z výroby makového mléka, a tak tvořím makové dobroty. Zaimprovizovala jsem na téma „bábovka“ a výsledek je – milujete-li mák – delikatesní! Suroviny: 2 hrnky máku zbylého z přípravy makového mléka (příp….

Veganské burgery a grilování

Veganské burgery a grilování

Nedávno jsme grilovali. Veganské burgery se dají připravit na několik způsobů. Každý z rodiny si našel svoji dobrotu, dokonce i přítel milovník masa. Co že se nám to tedy na tom grilu opéká? Cizrnové burgery…